Accueil  >  Actualités  >  Le hareng fumé : la tradition Boulonnaise

Le hareng fumé : la tradition Boulonnaise

WEO

Le hareng, c'est un poisson local qui longe les côtes Boulonnaise vers le mois de Novembre. L'entreprise Corrue fume le hareng côtier depuis 4 générations.
Présentation d'un savoir faire

Retrouvez tous les articles du dossier La Fête du Hareng à Étaples.

Retrouvez l'intégralité de nos émissions et replays Toutes les émissions