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La belle histoire du jour : La culture du Houblon
La belle histoire du jour : La culture du Houblon
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La culture du Houblon a bien failli disparaître de notre région. Grâce à l’essor des micro- brasseries et à leurs recherches de goût et d’assemblage différents, plusieurs agriculteurs maintiennent cette tradition et ce bon goût du terroir.
C’est la belle histoire du jour.
Notre région compte aujourd’hui une petite dizaine d’houblonnier. La production se fait sur près de 40 hectares. Si Les brasseurs importent 80% de ce produit de Belgique, Allemagne et des Etats-Unis. Le houblon local appelé autrefois l’or vert retrouve ses lettres de noblesse.
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