Accueil
>
Eco & Co
>
Il faut sauver la brasserie Cambier
Il faut sauver la brasserie Cambier
WEO 04/02/2025 à 16h03
Le 30 décembre 2023, la Brasserie Cambier, située à Croix, a été frappée par un violent incendie. Le sinistre, parti d’une entreprise voisine, a entièrement détruit l’outil de production. Si le stock de bières a été épargné, le choc a été immense pour le fondateur Jean-Christophe Cambier, ses employés et sa clientèle fidèle.
Un sursaut de solidarité impressionnant
Dès les premiers jours, un élan de solidarité s’est manifesté autour de la brasserie. Une cagnotte en ligne a rapidement été mise en place, récoltant plus de 42 000 €. Clients, amis et même d’autres brasseurs ont tenu à soutenir financièrement la reconstruction. Cet appui massif témoigne de l’attachement du public à cette entreprise artisanale reconnue.
Un plan de reconstruction structuré
Une production assurée en Belgique
Malgré la perte des installations, Jean-Christophe Cambier et son équipe ont pris des mesures immédiates pour assurer la continuité de la production. Un partenariat a été noué avec une brasserie en Belgique qui élabore les bières selon les recettes originales de Cambier. Un accord de confidentialité a été signé pour protéger les secrets de fabrication.
Vers une nouvelle implantation
La brasserie cherche activement un nouveau site, avec la possibilité d’acheter un terrain plutôt que de rester locataire. Le service d’implantation des entreprises de la Métropole Européenne de Lille (MEL) accompagne cette démarche pour identifier les meilleures options disponibles.
Transformer la crise en opportunité
Si l’incendie a été un coup dur, il est aussi perçu comme une occasion unique de repenser l’outil de travail. Cette reconstruction permettra d’améliorer l’ergonomie des installations et d’optimiser les process de production.
« C’est une opportunité géniale de refaire un projet en corrigeant ce qui fonctionnait moins bien » - Jean-Christophe Cambier
Une région en pleine mutation économique
Un budget sous tension
Parallèlement à cette résilience entrepreneuriale, la région Hauts-de-France fait face à des défis budgétaires. Une perte de 150 millions d’euros est anticipée, entraînant des réductions de dépenses, notamment 32 millions d’euros en moins sur le fonctionnement.
Une hausse des taxes sur les cartes grises
Pour compenser ce déficit, le tarif du cheval fiscal a été relevé de 36 € à 42 €. Une hausse qui, selon les autorités, ne devrait pas impacter significativement l’achat de véhicules. Malgré ces coupes, la région a choisi de ne pas sacrifier le budget de la culture, un choix qui tranche avec d’autres territoires.
Une leçon de résilience et d’innovation
Face à l’adversité, la Brasserie Cambier prouve que la force d’une entreprise ne réside pas uniquement dans ses infrastructures, mais aussi dans sa capacité à rebondir et à se réinventer. Grâce à la mobilisation de sa communauté et une vision tournée vers l’avenir, elle devrait revenir plus forte que jamais.
Partager cette page sur :