Eaucourt-sur-Somme : le moulin attend son meunier...

Après une ultime phase de travaux (50000€) prévue pour avril, l'édifice devrait être pleinement opérationnel.

Construit au XVIIème siècle, le moulin, destiné à la meunerie, aurait pu sombrer dans l'oubli, quand en 1918 l'activité entamait son déclin.

C'était sans compter sur l'association des anciens élèves d'Eaucourt-sur-Somme qui en 1998 décident de racheter les ruines pour le rebâtir à l'identique.

Mais malgré de lourds travaux et quelques groupes scolaires, les visites se font rares sur le site.

Pour s’assurer que le moulin reste dans le vent, l’association mise sur l’embauche d’un potentiel meunier capable de produire de la farine et d’entretenir le mécanisme.

Une perle rare, aucune formation n’est dispensée en France et les compétences requises sont assez techniques.