Accueil
>
Environnement
>
Chicorée : la période d'arrachage commence !
Chicorée : la période d'arrachage commence !
WEO- Partager sur :
La chicorée, c'est un produit du terroir des Hauts-de-France, principalement dans le Calaisis.
La racine une fois lavée, coupée, séchée et torréfiée prend un goût bien particulier.
Zoom sur cette filière...De l'arrachage au produit fini, tout est fait dans la région
Retrouvez l'intégralité de nos émissions et replays
Toutes les émissions