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Arras : le championnat du monde de la frite est de retour, samedi, sur la Grand-Place
Les participants auront l'opportunité de démontrer leur savoir-faire culinaire dans trois catégories :
Et parce qu'une frite réussie s'accompagne toujours d'une sauce délicieuse, un concours spécial récompensera également la "Meilleure sauce pour frites".
Un village de la frite s'installera sur la Grand'Place, offrant aux visiteurs une multitude d’animations autour de ce mets emblématique. Quatre friteries d’exception seront sur place, dont Bierbuik de Florent Layden et Sensas de Jean-Paul Dambrine, ainsi que les champions du monde 2023, Mestré et Frénoi.
Au programme :
Arras : le championnat du monde de la frite est de retour, samedi, sur la Grand-Place
LA VOIX DU NORD 23/09/2024 à 17h16
Après l'énorme succès de la 1ère édition, le championnat du monde de la frite revient à Arras ce samedi 28 septembre, avec au menu plusieurs nouveautés et un jury prestigieux.
S'il y a bien un produit que tout le monde nous envie, c'est bel et bien la frite ! C'est LE produit-phare de notre région, et plus précisément du Nord.
Le Championnat du Monde de la Frite fait son grand retour à Arras le samedi 28 septembre 2024, sur la célèbre Grand'Place. Cette deuxième édition promet d’être encore plus spectaculaire, après avoir réuni 50 000 visiteurs l'année dernière, et ambitionne d’attirer un public encore plus nombreux.
Amateurs et experts se retrouveront pour un événement incontournable, où la frite sera la véritable star. La journée sera rythmée par des épreuves captivantes, avec les demi-finales le matin et les finales l'après-midi. Le célèbre chef doublement étoilé du Pas-de-Calais, Alexandre Gauthier, parrainera la compétition, tandis que Florent Layden, finaliste de Top Chef et restaurateur renommé, présidera le jury. D'autres personnalités telles que Mercotte, co-animatrice de "Le Meilleur Pâtissier", seront également présentes.
Le Championnat du Monde de la Frite fait son grand retour à Arras le samedi 28 septembre 2024, sur la célèbre Grand'Place. Cette deuxième édition promet d’être encore plus spectaculaire, après avoir réuni 50 000 visiteurs l'année dernière, et ambitionne d’attirer un public encore plus nombreux.
Amateurs et experts se retrouveront pour un événement incontournable, où la frite sera la véritable star. La journée sera rythmée par des épreuves captivantes, avec les demi-finales le matin et les finales l'après-midi. Le célèbre chef doublement étoilé du Pas-de-Calais, Alexandre Gauthier, parrainera la compétition, tandis que Florent Layden, finaliste de Top Chef et restaurateur renommé, présidera le jury. D'autres personnalités telles que Mercotte, co-animatrice de "Le Meilleur Pâtissier", seront également présentes.
Trois catégories "pro"
Les participants auront l'opportunité de démontrer leur savoir-faire culinaire dans trois catégories :
- La frite authentique : l'art de préparer la frite classique, avec une cuisson impeccable et un croustillant irréprochable.
- La frite créative : pour les esprits créatifs qui souhaitent réinterpréter cette spécialité avec une touche d'originalité.
- La frite familiale : celle qui rassemble, servie en généreuse portion pour un moment chaleureux et partagé.
Deux nouvelles catégories
- Frite du Monde : des pays tels que l'Allemagne, la Belgique, l'Italie, l'Espagne et l'Irlande seront en compétition pour représenter leur version unique de la frite.
- Frite Espoir : cette catégorie est dédiée aux élèves en formation hôtelière, qui, accompagnés de leurs professeurs, auront l'occasion de démontrer leur talent.
Et parce qu'une frite réussie s'accompagne toujours d'une sauce délicieuse, un concours spécial récompensera également la "Meilleure sauce pour frites".
Le village de la frite
Un village de la frite s'installera sur la Grand'Place, offrant aux visiteurs une multitude d’animations autour de ce mets emblématique. Quatre friteries d’exception seront sur place, dont Bierbuik de Florent Layden et Sensas de Jean-Paul Dambrine, ainsi que les champions du monde 2023, Mestré et Frénoi.
Au programme :
- Une exposition ludique autour de la pomme de terre, accessible dès 3 ans.
- Des spectacles théâtraux pour divertir petits et grands.
- Des ateliers créatifs et des courses de sac à patates pour des moments de fun en famille.
- Un marché de producteurs locaux pour découvrir les trésors du terroir.
- Et bien sûr, de nombreuses friteries invitées pour savourer les meilleures frites de la région.
- Le tout dans une ambiance festive animée par des fanfares, pour une journée conviviale où la frite sera célébrée sous toutes ses formes. Qui remportera le titre de la meilleure frite du monde en 2024 ? Réponse le 28 septembre sur la Grand'Place d’Arras, lors de ce rendez-vous gastronomique unique, organisé par Arras Pays d'Artois Tourisme en collaboration avec la Région Hauts-de-France.
Et vous, comment aimez-vous vos frites ? Venez les déguster et faites-vous votre propre avis !
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