Agriculture : la fin des chicons ?

Avec plus de 130 000 tonnes par an, la France est le premier producteur mondial d'endives.
Aussi connue aussi sous le nom de chicon, c'est le légume emblématique du nord de la France.
Et c'est dans la région Hauts-de-France que se concentre plus de 80% de sa production.
Pourtant, la filière se dit en danger depuis l'annonce de l'interdiction en 2025 de trois produits phytosaniytaires.
Par décision européenne, les endiviers devront bientôt se séparer d'un insecticide et deux herbicides.
Les producteurs se disent excédés et déplorent le manque de temps pour développer des solutions alternatives.
Une crise de la filière qui s'ajoute à d'autres problématiques comme la hausse du coût de l'énergie.
Dans un courrier adressé au Premier Ministre Gabriel Attal, début février, l'APEF (Association des Producteurs d'Endives de France) tirait la sonnette d'alarme, faisant part de son inquiétude quant à l'avenir d'une filière qui ne compte plus que quelques 350 producteurs...