Journée de la gastronomie au Moulin des Ecrevisses
proposé par Gaspard TRUFFET | du 20/04/2024 au 20/04/2024 à Ailly-sur-Noye (80) Loisirs La Gastronomie Picarde et des Hauts de France sont à l'honneur à Ailly-sur-Noye.
Le Moulin des Ecrevisses et leurs partenaires vous propose le 20 avril 2024 des animations autour de la gastronomie Le marché de producteurs picards. Venez flâner autour des étals, rencontrer les producteurs locaux et découvrir leurs produits : Miel, légumes, produits laitiers, plantes aromatiques, bière, œufs, confiture, volaille...
Les démonstrations culinaires par des chefs picards. En fonction des produits vendus sur le marché, des chefs picards proposent au public des recettes, qu'il est vivement conseillé de reproduire à la maison.
Seront présents :
- Christophe Voisin, du Moulin des Écrevisses à Ailly-sur-Noye,
- Julien Descloux, du Moulin des Écrevisses à Ailly-sur-Noye
- Jean-Michel Descloux, L’atelier des Saveurs à Longueau Le concours de Ficelles picardes.
Ce plat régional sera au cœur d'un concours ouvert à tous. Entre 10 h et 11 h, les participants déposent leur ficelle qui sera dégustée par les membres du Jury qui rendront leur verdict vers 16 h.
Le Moulin des Ecrevisses et leurs partenaires vous propose le 20 avril 2024 des animations autour de la gastronomie Le marché de producteurs picards. Venez flâner autour des étals, rencontrer les producteurs locaux et découvrir leurs produits : Miel, légumes, produits laitiers, plantes aromatiques, bière, œufs, confiture, volaille...
Les démonstrations culinaires par des chefs picards. En fonction des produits vendus sur le marché, des chefs picards proposent au public des recettes, qu'il est vivement conseillé de reproduire à la maison.
Seront présents :
- Christophe Voisin, du Moulin des Écrevisses à Ailly-sur-Noye,
- Julien Descloux, du Moulin des Écrevisses à Ailly-sur-Noye
- Jean-Michel Descloux, L’atelier des Saveurs à Longueau Le concours de Ficelles picardes.
Ce plat régional sera au cœur d'un concours ouvert à tous. Entre 10 h et 11 h, les participants déposent leur ficelle qui sera dégustée par les membres du Jury qui rendront leur verdict vers 16 h.
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