Concours Sébastien Vauban

Madame , Monsieur,

Nous avons le plaisir de vous annoncer officiellement la 1ère édition du Concours Sébastien Vauban 2023, sur les Arts de la Table. Un concours académique en harmonie avec les référentiels et en cohérence avec la transformation de la voie professionnelle.

Le Mardi 11 Avril 2023 se tiendra donc une journée mettant en valeur non seulement nos apprenant·es de l’académie mais aussi l’identité régionale avec notre savoir-faire, la transmission du patrimoine culinaire régional grâce au label « Hauts-De-France région européenne de la gastronomie 2023 » dont nous avons eu l’identification en tant qu’Ambassadeur.

Afin de pouvoir partager ce moment, vous êtes donc convié(e) à partir de 9h lors sur les épreuves du matin. Une dernière étape des épreuves débutera à 14h15 « La course des Garçons de café » avant de passer à la proclamation des résultats à 16h et cocktail de clôture.

Nous vous aimerions que vous passiez un temps avec nous afin de mettre en lumière cette journée si particulière. Un concours soutenu par des professionnels et des professeurs ainsi que M.Cnigniet "Parrain" du concours et Majordome au service privé du Président de la République. 

20 apprenants de différents établissement se sont inscrits . 
Vous trouverez en pièce jointe le planning de la journée .

Cordialement
M. El Aakkad Omar
Professeur en Hôtellerie-Restauration
Lycée Polyvalent Sébastien Vauban
Aire-sur-la-Lys